Parmesan bár

Parmesan bár

Expressz recept Az egész család szellõjében való kóstolásra.

összetevők:

  • 4 fő részére:
  • 4 bar filé
  • 1 fél citrom
  • 2 tojás
  • 25 g reszelt parmezán sajt
  • 25 g liszt
  • parmezán forgács
  • bors

Előkészítés:

Verem a tojást és a parmezán sajtot. Só, bors. Mártsa a rúdfilét a tojásba, majd a lisztbe. Főzzük mindkét oldalon másfél percig 2 evőkanál olajban. Tálaláskor adjunk hozzá parmezán forgácsot és citromlevet. Bemutatjuk rizzsel.