A fehérjeforrásokat, ásványi anyagokat, vitaminokat és esszenciális zsírsavakat, szárított gyümölcsöket nem szabad félretenni terhesség alatt. Itt feleségül veszik a gyömbérrel, amely a válogatás oka. Kalóriatartalmú recept, amelyet mérsékelten kell fogyasztani.
összetevők:
10 fő számára:
- A tésztához:
- 100 g lágy vaj
- 50 g porcukor
- 1 teáskanál reszelt narancshéj
- 1 tojás
- 200 g lisztliszt a munkatervhez
- Töltéshez:
- 30 g vaj
- 4 evőkanál cukor
- 1 evőkanál méz
- 50 ml krém (világít)
- 50 g apróra vágott mandula
- 50 g kandírozott gyömbér
- 50 g apróra vágott szárított sárgabarack
- 80 g baracklekvár
Előkészítés:
A tésztához ossza meg a vajat, a tojást és a porcukrot. Adjuk hozzá a lisztet és a héjat. Gyúrjuk, hogy lágy tésztát kapjunk. Tekerje be a fóliát és tegye hűtőszekrénybe. Helyezzen egy kis serpenyőbe vajat, cukrot, mézet és tejszínt. Forraljuk fel. Adjuk hozzá a mandulát, a gyömbért és a sárgabarackot. Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni.
Engedje le a tésztát a liszttel megmunkált munkafelületen 0,5 cm vastagságra. Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral és terítsük el a tésztát. Osszuk fel a gyömbér és a gyümölcs keveréket.
Süsse előmelegített kemencében 160 ° C-on (forró levegő) 15-20 percig. Vegye ki a sütőből és kefével megfűtött lekvárral. Vágja 2x5 cm-es téglalapokba, és étkezés előtt hagyja lehűlni.
