Eper és szenvedélyes gyümölcs lekvár

Eper és szenvedélyes gyümölcs lekvár

Amikor az eper édessége elveszi a megsavanyított szenvedélyes gyümölcsöt, ínyenc lekvárt ad.

összetevők:

  • 1,2 kg érett eper
  • 5 szenvedélyes gyümölcs
  • 900 g görgőcukor
  • 1 nagy citrom

Előkészítés:

Előző nap ültesse és mossa le a szamócát, és keverje össze. Kanállal távolítsa el a pépét és a magokat a szenvedélyes gyümölcsből.

Egy tálban váltakozzon gyümölcs- és cukorrétegekkel. Fedje le egy fólia.

Ugyanazon a napon öntsen mindent egy tálba lekvárba vagy egy rakott edénybe, adjon hozzá citromlevet és alaposan keverje össze. Forraljuk keverés közben.

Öntse a még meleg lekvárt az üvegekbe és forgassa őket 20 percig.

A lekvárokat tartsa száraz helyen, fénytől távol.