Galette des Rois au chocolat

Galette des Rois au chocolat

Fedezze fel ebben a receptben a klasszikus királytorta, a galette des Rois au chocolat, az ínyencek változatát!

összetevők:

  • 125 g vaj
  • 125 g cukor
  • 125 g mandulapor
  • 1 tojás + 1 sárga a torta megbarnításához
  • 2 leveles tészta
  • 200 g csokoládé

Előkészítés:

Melegítse elő a sütőt 200 ° -ra.

Olvassuk el a csokoládét.

Lágyítsa meg a vajat, és öntse egy tálba. Adjunk hozzá cukrot, majd a mandulaport és a tojást. Könnyen keverje össze. Adjuk hozzá a keverékhez az olvasztott csokoládét.

Gördítse le a tésztát egy formában. A keveréket széles szélességgel hagyja szét. Mutassa be a babot.

Fedjük le a második leveles tésztával. Érintse meg a széleket, hogy együtt tartsa.

Díszítsd a tortát a késtartó húzásával.

Vegyük meg a tojássárgáját, és kefével megmossuk torta tetejét.

Süssük 35 percig. A teteje jól megbarnult.

Csak annyit kell tennie, hogy adjon hozzá egy királyok koronáját, ossza meg tortáját egyenlő részekre, és forróan tálalja.


Videó: Recette de Galette des Rois Chocolat Noisette