We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Más baromfihoz hasonlóan a kacsa sovány hús (a bőr koncentrálja a zsírt). Gazdag B1 és B2 vitaminban is. Kombinálja a paradicsomból származó vitaminokkal ebben az expressz receptben.
összetevők:
4 fő részére
- 500 g kacsa aiguillettes
- 3 hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 doboz paradicsom coulit
- 25 g vaj
- só
- bors
Előkészítés:
Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát és a fokhagymát. apróra vágja a hagymát. Melegítse az olajat egy serpenyőben, és izzadja a fokhagymát és az apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a paradicsomos coulist és főzzük kb. 20 percig. Távolítsa el a fokhagymát. Világítsa a sütőt a grillre. Öntsük ezt a piperadet egy sütőedénybe, és tegyük az aiguillettes tetejére. Ízesítsük és meghintjük apró vajdarabokkal. Grillezzen kb. 10 percig (ellenőrizze, hogy a hús főtt-e a szalmonellózis kockázatának elkerülése érdekében), és tálaljuk. Szükséges, hogy az aiguillettes jól főzött legyen.
