5 recept készült Philadelphiában

5 recept készült Philadelphiában



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tekintse meg a diavetítést

A Romain Tischenko és a Grégory Cuilleron "Philadelphia receptjei" ihlette öt öt receptet, amelyek a híres sajt alapján készülnek.

*M6 kiadások és Hachette konyha, 9,95 €.

5 recept készített Philadelphiában (5 fénykép)

Sziklák Philadelphiában Milka-val

előkészítés : 12 perc

sütés : 2 perc

4 fő részére

összetevők:

-250 g Philadelphia Milka®-val

-100 g Lu® speculoos (morzskeverék)

-40 g fenyőmag

Grégory Cuilleron receptje

- Pörköli a fenyőmagot serpenyőben zsír nélkül, és távolítsa el őket, amint színeződik. Ha a fenyőmag hideg, adjuk hozzá a Philadelphia-hoz a Milka®-lal.

-Max gyorsan és alakítson ki egy dió méretű golyókat.

-Görgesse a golyókat a speculoos morzsájába.

- Foglaljon frissen, amíg meg nem ízli.

Málna Philadelphia® mousse-val

előkészítés : 10 perc
4 fő részére

összetevők:
-250 g Philadelphia® természetű

-300 g málna

-3 lap természetes piskóta (szupermarket)

-1 vanília hüvely

- 80 g vörös gyümölcs zselé

- 50 g cukor

- 10 cl tej

- 30 g kandírozott citromhéj
Grégory Cuilleron receptje
- Nyissa fel hosszában a vanília hüvelyét és kés késével távolítsa el a magokat.
- Elektromos keverővel megverjük a Philadelphia® sima tejet, cukrot, citromhéjat és vaníliamagokat. A keveréknek levegősnek kell lennie.
- Egy kekszvágóval vágjon le 12 négyzet piskóta. Minden málna 3 négyzetből áll, egy négy Philadelphia® mousse-ból a négyzetek között és egy málnarétegből áll.

- A málna felületét fedje be piros gyümölcs zselé és néhány málna.

Perce Millefeuille alma szirmok

előkészítés : 15 perc
sütés : 10 perc
4 fő részére
összetevők:
-4 aranyalma
-1 citrom

-200 g Philadelphia® természetű

-2 c s-re. méz
- 40 g vaj
- 40 g cukor
Romain Tischenko receptje
- Üres almával távolítsa el a gyümölcs tuskóit. Szeleteld az almát mandolinnal.

- Készítse el őket, hogy megakadályozzák, hogy feketévé váljanak.
- Néhány pillanatra pirítsa meg egy serpenyőben, kevés vajjal és cukorral (több tételben).
- Hagyja az almaszeleteket lehűlni. Keverje össze a Philadelphia® Nature mézzel. Az almaszeleteket terítse el az édes Philadelphia®-dal, és rakja össze őket a gyümölcs alakjának helyreállításával.

Kis hideggel töltve

előkészítés: 20 perc
sütés : 15 perc
4 fő részére
összetevők:
- 8 mini zöldség (választható: koktélparadicsom, mini paprika, mini cukkini, gomba)
-200 g Philadelphia® fokhagyma és gyógynövény
-2 szardella filé olívaolajban
- 80 g pácolt fekete olajbogyó
- 20 g fehér mandula
- 1 filé olívaolaj

- 3 darab friss kakukkfű

Romain Tischenko receptje
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (6. tétel).
-Számítsa le a paradicsomot, a cukkinit és a paprikát, ürítse ki őket, és tartsa papírtörölközőn.

- Válassza le a gombát, és apróra vágja őket. Rendezzük a cukkinit és a paprikát egy tálba olívaolajjal, sóval, borssal és kakukkfű ágakkal.
- Süssünk 10 percig. Helyezze a gombafejeket és a paradicsomot az edénybe, folytassa a főzést 5 percig.

- Hagyja lehűlni a zöldségeket. Egy tálban gyúrja meg a Philadelphia® fokhagymát és gyógynövényeket. Keverje hozzá apróra vágott szardella filét, apróra vágott fekete olajbogyót és aprított mandulát.
- Keverje össze ezeket az összetevőket homogén textúra elérése érdekében.
- Díszítsük a töltött zöldségeket ezzel a töltelékkel. Gomba esetén tegyen egy tölteléklabdát a két gombakupak közé.

Philadelphia® héjas szőlő és olajbogyó

előkészítés : 10 perc (tökéletes aperitifhez)

4 fő részére
összetevők:
- 8 fehér szőlő Italia

- 8 nagy pácolt fekete olajbogyó

- 30 g zöld pisztácia

- 80 g Philadelphia® természetű

- 80 g Philadelphia® fokhagyma és gyógynövény

- 6 ágak metélőhagyma

Romain Tischenko receptje
- A szőlőt vékony rétegű Philadelphia® sima réteggel vonja be. Durván apróra vágja a zöld pisztáciát, és tekerje bele a Philadelphia® bevonatú szőlőt.
- Ugyanezzel a módszerrel kell bevonni a Philadelphia® fokhagyma és gyógynövény pácolt olajbogyóját.
- Tekerje őket apróra vágott metélőhagymával.
- Minden fenyőt és olajbogyót ültessen a harkályra. Tálaljuk frissen.

További ötleteket talál a "Romain Tischenko és a Grégory Cuilleron Philadelphia receptei", az M6 kiadások és a Hachette konyha, 9,95 € könyvből.