Bárány sárgarépa leves

Bárány sárgarépa leves

Egy édes és csinos színekkel teli recept, amelyet 6 hónapos kortól fedezhet fel gyermekének.

összetevők:

  • 2-3 sárgarépa, méretétől függően
  • 10-20 g főtt bárányváll
  • 2 ág, lapos petrezselyem
  • 1 fél citrom
  • 1 c. kávésörölt túrós

Előkészítés:

Húzza le és mossa le a sárgarépát citromvízben.
Vágjuk szeletekre és 20 percig főzzük fél liter forrásban lévő vízben.
2 perccel a vége előtt adjuk hozzá a mosott petrezselymet.
Közben vágja a húst kockákra.
Öntsük a turmixgép üvegedénybe, és adjuk hozzá a főtt sárgarépát és azok gyümölcsleveit.
Keverjük össze, adjuk hozzá a fehér sajtot.
Ha szükséges, néhány másodpercig melegítse a serpenyőben és tálaljuk.